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Ravioli ai funghi
Pasta fresca ripiena
I ravioli ai funghi sono particolarmente apprezzati da chi ama i sapori più tradizionali. Ideali nelle stagioni più fredde, possono diventare sorprendenti abbinate ad un condimento insolito.
Ravioli al brasato
Pasta fresca ripiena
I ravioli al brasato fanno parte a pieno titolo dei piatti della tradizione regionale italiana. Il sapore deciso del ripieno è sempre apprezzato anche dai palati più esigenti.
Ravioli al pesce di lago
Pasta fresca ripiena
I ravioli al pesce di lago sono una piacevole variazione dei ripieni più classici. Il pesce utilizzato proviene dal Lago di Como e rende questo prodotto una vera eccellenza locale.
Ravioli alla burratina
Pasta fresca ripiena
I ravioli alla burratina avvolgono il palato ad ogni assaggio grazie al morbido ripieno. Dalla tradizione contadina, un piatto che stupisce e soddisfa grazie alla sua semplicità.
Ravioli alla zucca
Pasta fresca ripiena
Con uno dei ripieni più tradizionali, i ravioli alla zucca avvolgono il palato con la loro dolcezza e si fanno mangiare anche con gli occhi, grazie al loro gradevole colore arancione.
Ravioli alle castagne
Pasta fresca ripiena
Il sapore avvolgente del ripieno dei ravioli alle castagne fa subito pensare alle giornate autunnali dall’aria frizzante. Un piatto unico, apprezzato dai palati dai gusti più ricercati.
Ravioli asparagi e latteria
Pasta fresca ripiena
I Ravioli a sfoglia sottile con ripieno di asparagi provenienti dalle Valli del Friuli e formaggio latteria regalano un abbinamento delicato e caratteristico allo stesso tempo.
Ravioli bresaola e rucola
Pasta fresca ripiena
I ravioli ripieni di bresaola e rucola uniscono due sapori molto caratteristici, creando un insieme fresco e non scontato, per un piatto allegro e colorato.
Ravioli con cipolla caramellata e caprino
Pasta fresca ripiena
I ravioli con cipolla caramellata e caprino regalano un mix bilanciato e sorprendente, grazie al sapore dolce della cipolla accostato al caprino, che caratterizza il gusto con una punta di acidità e freschezza.
Ravioli ortica e pecorino
Pasta fresca ripiena
I ravioli a sfoglia sottile con ripieno di ricotta e pecorino abbinano due sapori decisi e peculiari. Chi li assaggia rimane colpito da un gusto difficile da dimenticare.
Ravioli ricotta e spinaci
Pasta fresca ripiena
I ravioli ricotta e spinaci sono uno tra i classici più amati. Il connubio delicato del loro ripieno accontenta tutti e si abbina perfettamente a diversi condimenti, dai più leggeri ai più saporiti.
Ravioli ricotta ed erbette
Pasta fresca ripiena
I ravioli alle erbette sono tra i più amati della tradizione. Nati come piatto povero, trovano spazio anche in preparazioni elaborate quando vengono abbinati a condimenti decisi.
