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Margherite al salmone affumicato
Pasta fresca ripiena
Il ripieno di queste margherite al salmone affumicato ricorda i sapori del Nord. Un viaggio sensoriale attraverso il gusto, senza alzarsi da tavola.
Margherite cacio e pepe
Pasta fresca ripiena
Le margherite cacio e pepe richiamano uno dei piatti più conosciuti della cucina romana. Un sapore deciso per chi vuole proporre un gusto classico in un formato innovativo.
Margherite pomodoro e mozzarella
Pasta fresca ripiena
Queste margherite portano in tavola il più classico dei ripieni. Il connubio tra pomodoro e mozzarella rappresenta in pieno la tradizione italiana.
Margherite valtellinesi
Pasta fresca ripiena
Le margherite valtellinesi catturano l’essenza della Valtellina grazie alla pasta di grano saraceno e al ripieno a base di formaggio Bitto DOP.
Pappardelle
Pasta lunga fresca all’uovo
Le pappardelle richiamano subito piatti ricchi e pieni di gusto. La loro consistenza si accompagna perfettamente ai condimenti più corposi per creare pietanze dal sapore unico.
Pasta trafilata a bassa temperatura
Pasta trafilata a bassa temperatura.
La pasta corta trafilata a bassa temperatura è alla base di moltissimi piatti tipici della cucina italiana. Disponibile in vari formati, è versatile e particolarmente adatta ad accogliere il condimento.
Pizzoccherelli
Pasta fresca ripiena
I famosi Pizzoccheri Valtellinesi prendono la forma di un raviolo, che li richiama nella pasta al grano saraceno e nel ripieno, fatto con tutti i loro principali ingredienti.
Pizzoccheri
Pasta fresca
La pasta corta a base di grano saraceno è il formato specifico utilizzato per preparare i Pizzoccheri, tipico piatto valtellinese. Un sapore unico che viene ricordato.
Quadrati alla carne
Pasta fresca ripiena
Ravioli quadrati con ripieno di carne, un primo perfetto da caratterizzare con un condimento speciale a seconda dei propri gusti.
Quadrucci alla carne
Pasta fresca ripiena
I quadrucci alla carne sono un formato piccolo e versatile, apprezzato anche dai bambini. Perfetti in brodo o con un condimento classico come un sugo di pomodoro.
Ravioli agli agrumi
Pasta fresca ripiena
I ravioli agli agrumi sono ideali per chi ama i sapori freschi e vuole continuamente sperimentare. Ad ogni assaggio ricordano l’estate e gli splendidi paesaggi del Sud Italia, anche grazie alla pasta bicolore.
Ravioli ai carciofi
Pasta fresca ripiena
I ravioli ai carciofi propongono un sapore fresco e unico. Molto adatti soprattutto nella stagione estiva, lasciano completa carta bianca nella scelta del condimento più adatto.
