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Cappelletti al prosciutto crudo
Pasta fresca ripiena
Tipico piatto della tradizione italiana, è tra i classici più amati. I cappelletti al prosciutto crudo sono perfetti consumati in brodo oppure con condimenti sfiziosi.
Cappelletti alla carne
Pasta fresca ripiena
Tipico piatto della tradizione italiana, è tra i classici più amati. I cappelletti alla carne sono perfetti consumati in brodo oppure con condimenti sfiziosi.
Caramelle al pesce di lago
Pasta fresca ripiena
Le caramelle al pesce di lago sono una piacevole variazione dei ripieni più classici. Il pesce utilizzato proviene dal Lago di Como e rende questo prodotto una vera eccellenza locale.
Caramelle alla zucca
Pasta fresca ripiena
Con uno dei ripieni più tradizionali, le caramelle alla zucca avvolgono il palato con la loro dolcezza e si fanno mangiare anche con gli occhi, grazie al loro gradevole colore arancione. Disponibili anche nel formato “fagottini”.
Caramelle con asparagi
Pasta fresca ripiena
Le caramelle ripiene di asparagi delle Valli del Friuli esprimono appieno l’eccellenza delle materie prime italiane. All’assaggio donano delicatezza e un sapore ricercato.
Caramelle con branzino
Pasta fresca ripiena
Le caramelle ripiene di branzino racchiudono uno dei sapori di mare più ricercati ed apprezzati. Ideali con un condimento fresco e leggero.
Caramelle con bresaola
Pasta fresca ripiena
Le caramelle ripiene di bresaola coniugano la tradizione valtellinese, grazie anche all’impasto con grano saraceno, con un formato insolito e divertente.
Caramelle con formaggio erborinato e noci
Pasta fresca ripiena
Le caramelle ripiene di formaggio erborinato e noci hanno un sapore pieno e avvolgente, dalle classiche note autunnali. Perfette con un condimento delicato in grado di esaltarne il gusto deciso.
Caramelle con salmone e gamberi
Pasta fresca ripiena
Le caramelle con ripieno di gamberi e salmone uniscono due dei sapori più versatili della cucina di mare, ottimi da soli e sorprendenti insieme.
Caramelle con speck e radicchio
Pasta fresca ripiena
Un abbinamento di sapori tradizionale ma che non stanca mai. Le caramelle speck e radicchio portano in viaggio sulle alte vette alpine del Triveneto ad ogni assaggio.
Casoncelli
Pasta fresca ripiena
I casoncelli sono uno dei piatti principe della tradizione culinaria bergamasca, perfetti per chi ama i sapori locali.
Fagottini ai carciofi
Pasta fresca ripiena
I fagottini ai carciofi propongono un sapore fresco e unico. Molto adatti soprattutto nella stagione estiva, lasciano completa carta bianca nella scelta del condimento più adatto.
