Description
INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: ricotta(sérum de lait, lait, sel), farine de blé tendre, caprino(fromage frais) 20%, chapelure(farine de blé tendre, eau, sel), oignons 10%, sucre, sel, arômes naturels.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.
Temps de cuisson: 7-8 minutes en eau bouillante et salée.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 242 kcal/1017 kj
Graisses 5,8 g
Dont: acides gras saturés 1,4 g
Glucides 39,8 g
Dont: sucres 1,4 g
Protéines 9,4 g
Sel 0,7 g
Longueur d’un morceau: 70mm
Largeur d’un morceau: 60mm
Poids d’un morceau: 30g
Pourcentage de pâte: 40%
Pourcentage de la farce: 60%