Description
INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: ricotta(sérum de lait, lait, sel), farine de blé tendre, pecorino fromage 10%, chapelure(farine de blé tendre, eau, sel), poivre 1%, sel, arômes naturels.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.
Temps de cuisson: 6-7 minutes en eau bouillante et salée.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 261,6 kcal/1095 kj
Graisses 5,8 g
Dont: acides gras saturés 1,8 g
Glucides 42,5 g
Dont: sucres 0,7 g
Protéines 12,2 g
Sel 1,4 g
Longueur d’un morceau: 60mm
Largeur d’un morceau: 60mm
Poids d’un morceau: 20g
Pourcentage de pâte: 55%
Pourcentage de la farce: 45%
