Description
INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: ricotta 60%(sérum de lait, lait, sel), jus et zeste de citron 10%, grana padano DOP(contient du lysozyme d’œufs), chapelure(farine de blé tendre, eau, sel), sel, arômes naturels.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.
Kochzeit: 6-7 minuten in kochendem Salzwasser.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 234,5 kcal/982 kj
Graisses 3,3 g
Dont: acides gras saturés 1,1 g
Glucides 43,1 g
Dont: sucres 0,7 g
Protéines 10,4 g
Sel 1,3 g
Longueur d’un morceau: 60mm
Largeur d’un morceau: 80mm
Poids d’un morceau: 35g
Pourcentage de pâte: 40%
Pourcentage de la farce: 60%
