Fagottini cacio e pepe - Pastificio Fantasia
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Fagottini cacio e pepe

Pâtes fraîches farcies

Les fagottinis cacio e pepe rappellent l’un des plats emblématiques de la cuisine romaine. Une saveur forte pour ceux qui veulent opter pour un goût classique dans un format innovant.

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Description

INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: ricotta(sérum de lait, lait, sel), pecorino fromage 20%, chapelure(farine de blé tendre, eau, sel), poivre 2%, sel, arômes naturels.

Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.

Temps de cuisson: 6-7 minutes en eau bouillante et salée.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 252,7 kcal/1057 kj
Graisses 4,9 g
Dont: acides gras saturés 2,2 g
Glucides 42,9 g
Dont: sucres 0,6 g
Protéines 11,5 g
Sel 1,5 g

Longueur d’un morceau: 60mm
Largeur d’un morceau: 80mm

Poids d’un morceau: 35g
Pourcentage de pâte: 40%
Pourcentage de la farce: 60%

Temps de stockage: 30 journées

Informations complémentaires

Emballage

300g, 1000g

Box

12 confezioni da 300gr
5 confezioni da 1000gr

DÉLAIS ET FRAIS D’EXPÉDITION
À partir du moment de l’approbation de la commande, il faut compter 5 à 6 jours ouvrables pour la préparation des produits. Les commandes prêtes seront expédiées par transporteur réfrigéré tous les vendredis (hors jours fériés) et livrées sous 2 à 3 jours ouvrables. Les frais d’expédition s’élèvent à 100 € par palette.
Vous pourrez nous faire part de demandes spécifiques avant d’envoyer votre commande dans la rubrique dédiée.

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