Description
INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: ricotta(sérum de lait, lait, sel), pancetta(viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant E301, conservateur E250, E252), pecorino fromage, œufs, chapelure(farine de blé tendre, eau, sel), sel, poivre, arômes naturels.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.
Temps de cuisson: 6-7 minutes en eau bouillante et salée.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 234,5 kcal/982 kj
Graisses 3,3 g
Dont: acides gras saturés 1,1 g
Glucides 43,1 g
Dont: sucres 0,7 g
Protéines 10,4 g
Sel 1,3 g
Longueur d’un morceau: 60mm
Largeur d’un morceau: 80mm
Poids d’un morceau: 35g
Pourcentage de pâte: 40%
Pourcentage de la farce: 60%
