Description
INGREDIENTS: Pâte: farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs 20%. Farce: jambon cru 50%(cuisse de porc, sel, conservateur E252), viande bovine, viande de porc, chapelure (farine de blé tendre, eau, sel), céleris, carottes, oignons, sel, arômes naturels.
Allergènes: voir ingrédients en gras.
Produit fabriqué dans un atelier utilisant des fruits de mer, poisson, fruits à coque, cacahuètes, céleri et sulfites.
Temps de cuisson: 5-6 minutes en eau bouillante et salée.
Température de stockage: +3°C
Produit sous atmosphère modifié
VALEURS NUTRITIONELLES MOYENNES POUR 100g
Énergie 322,4 kcal/1364 kj
Graisses 9,8 g
Dont: acides gras saturés 3,1 g
Glucides 46,4 g
Dont: sucres 1,0 g
Protéines 13,8 g
Sel 1,9 g
Longueur d’un morceau: 25mm
Largeur d’un morceau: 25mm
Poids d’un morceau: 4g
Pourcentage de pâte: 65%
Pourcentage de la farce: 35%
Temps de stockage: 75 journées