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Mettez un peu de fantaisie sur votre table!
Pâtes percées en bronze
Les pâtes courtes percées au bronze sont à la base de nombreux plats typiques de la cuisine italienne. Disponible en différents formats, il est polyvalent et particulièrement adapté pour accueillir l’assaisonnement.
Fagottini au crabe
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis à la chair de crabe ont une saveur forte et caractéristique et renferment toute la saveur de la mer.
Tagliolini au citron
Pâtes longues fraîches
Les tagliolini au citron avec leur saveur agréablement agrumée, sont parfaites pour un plat frais et léger, à mettre en valeur avec une sauce de caractère.
Fagottini aux champignons
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis aux champignons sont particulièrement appréciés par ceux qui aiment les saveurs plus traditionnelles. Parfaits pendant les saisons plus fraîches, ils peuvent devenir surprenants associés à une sauce inhabituelle.
Caramelle à la bresaola
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons farcis à la bresaola combinent la tradition valtellinoise, grâce aussi à la pâte de sarrasin, à un format inhabituel et amusant.
Fagottini au homard
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis au homard mettent sur votre table l’un des produits de la mer les plus connus et les plus renommés. Servis accompagnés d’une sauce qui en rehausse le goût, ils satisfont même les palais les plus exigeants.
Fagottini aux pétoncles
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis aux pétoncles donnent un goût délicat et raffiné, idéal pour servir les palais les plus exigeants et toujours à la recherche de nouvelles saveurs à explorer.
Caramelle aux crevettes et au saumon
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons farcis aux crevettes et au saumon combinent deux des saveurs de fruits de mer les plus polyvalentes, qui sont délicieuses consommées séparément, mais si surprenantes lorsqu’on les marie.
Caramelle au bar
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons farcis au bar contiennent l’une des saveurs les plus recherchées et appréciées de la mer. Idéals avec une sauce fraîche et légère.
Caramelle aux poissons du lac
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons aux poissons du lac sont une agréable variante aux farces classiques. Le poisson utilisé provient du lac de Côme et fait de ce produit une véritable excellence locale.
Fagottini cacio e pepe
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis cacio e pepe rappellent l’un des plats emblématiques de la cuisine romaine. Une saveur forte pour ceux qui veulent opter pour un goût classique dans un format innovant.
Fagottini aux aubergines et aux pommes de terre
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis farcis aux aubergines et aux pommes de terre marient deux ingrédients simples, mais basiques de la cuisine italienne. Ces deux ingrédients réunis offrent une saveur unique et agréable.
Fagottini au fromage
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis farcis au fromage expriment tout le goût d’un terroir à la grande tradition fromagère. Parfaits pour une préparation à la saveur intense et mémorable.
Fagottini à l’artichaut
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis à l’artichaut offrent une saveur fraîche et unique. Très adaptés notamment en saison estivale, ils vous laissent carte blanche quant au choix de la sauce la plus adaptée.
Caramelle à la courge
Pâtes fraîches farcies
Avec l’une des farces les plus traditionnelles, les fagottinis à la courge enveloppent le palais de leur douceur et peuvent également être mangées avec les yeux, grâce à leur agréable couleur orangée.Également disponible dans le format “fagottini”
Caramelle au fromage aux herbes et aux noix
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons farcis au fromage aux herbes et aux noix ont une saveur pleine et enveloppante, avec des notes automnales classiques. Parfaits avec une sauce délicate sachant rehausser un goût prononcé.
Caramelle aux asperges
Pâtes fraîches farcies
Les bonbons farcis aux asperges des vallées du Frioul expriment pleinement l’excellence des matières premières italiennes. À la dégustation, ils sont délicats et ont une saveur raffinée.
Caramelle au speck et à la chicorée
Pâtes fraîches farcies
Un mariage de saveurs traditionnelles dont on ne se lasse pas. Les bonbons au speck et à la chicorée vous emmènent dans un voyage vers les hauts sommets alpins du Triveneto avec chaque bouchée.
Fagottini à la carbonara
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis alla carbonara contiennent dans leur farce tout le goût du plat typiquement romain. Ces fagottinis sont idéaux pour ceux qui veulent mettre des saveurs classiques sur la table sous un format innovant.
Fagottini with ricotta et citron
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis à la ricotta et au citron sont un plat léger, mais savoureux. Ils sont parfaits pour les préparations qui donnent de la fraîcheur au palais et rappellent le goût de l’été.
Fagottini ricotta et épinards
Pâtes fraîches farcies
Les fagottinis à la ricotta et aux épinards sont l’un des classiques les plus appréciés. La délicate combinaison de leur farce satisfait tout le monde et se marie parfaitement avec différentes sauces, des plus légères aux plus relevées.
Margherite aux cacio et poivre
Pâtes fraîches farcies
Les margherite cacio e pepe rappellent l’un des plats emblématiques de la cuisine romaine. Une saveur forte pour ceux qui veulent proposer un goût classique dans un format innovant.
Margherite tomate et mozzarella
Pâtes fraîches farcies
Ces margherite mettent sur votre table leur saveur la plus classique. Le mariage de la tomate et de la mozzarella incarne pleinement la tradition italienne.
Margherite au fromage
Pâtes fraîches farcies
Le mélange de fromages qui caractérise la farce des margherite a une saveur franche et saura satisfaire les palais qui aiment les saveurs les plus particulières.
Margherite au saumon fumé
Pâtes fraîches farcies
La farce de ces margherite au saumon fumé rappelle les saveurs du Nord. Un voyage sensoriel à travers le goût, sans quitter la table.
Ravioli ortie et pecorino
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à pâte fine farcis de ricotta et de pecorino combinent deux saveurs fortes et particulières. Ceux qui les goûtent sont frappés par leur saveur difficile à oublier.
Ravioli trevisana et scamorza
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis farcis à la trevisana et au scamorza frappent ceux qui aiment les saveurs fortes, grâce aux notes fumées et agréablement amères de leurs ingrédients.
Ravioli ricotta et fines herbes
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis aux fines herbes sont parmi les plus appréciés de la tradition. Nés comme un plat de pauvre, ils trouvent également leur place dans des préparations élaborées lorsqu’ils sont combinés avec des condiments forts.
Ravioli à la burratina
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à la burratina enveloppent le palais à chaque dégustation grâce à la farce moelleuse. Issu de la tradition paysanne, c’est un plat qui étonne et satisfait du fait de sa simplicité.
Ravioli oignon caramélisé et chèvre
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à l’oignon caramélisé et au fromage de chèvre donnent un mélange équilibré et surprenant, grâce à la saveur sucrée de l’oignon associée au fromage de chèvre, qui donne une pointe d’acidité et de fraîcheur.
Ravioli à l’artichaut
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à l’artichaut offrent une saveur fraîche et unique. Très adaptés notamment en saison estivale, ils vous laissent carte blanche quant au choix de la sauce la plus adaptée.
Ravioli à la courge
Pâtes fraîches farcies
Avec l’une des farces les plus traditionnelles, les raviolis à la courge enveloppent le palais de leur douceur et ravissent également les yeux, grâce à leur agréable couleur orangée.
Ravioli aux poissons du lac
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis aux poissons du lac sont une agréable variante aux farces classiques. Le poisson utilisé provient du lac de Côme et fait de ce produit une véritable excellence locale.
Ravioli aux châtaignes
Pâtes fraîches farcies
La saveur enveloppante de la farce aux raviolis aux châtaignes rappelle immédiatement l’air vif des jours d’automne. Un plat unique, apprécié des palais aux goûts les plus raffinés.
Cappelletti à la viande
Pâtes fraîches farcies
Plat typique de la tradition italienne, il fait partie des classiques les plus appréciés. Les cappelletti à la viande sont parfaits cuits au bouillon ou avec de délicieuses sauces.
Cappelletti au jambon cru
Pâtes fraîches farcies
Plat typique de la tradition italienne, il fait partie des classiques les plus appréciés. Les cappelletti au jambon cru sont parfaits à consommer cuits au bouillon ou avec de délicieuses sauces.
Ravioli au bceuf braisé
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis au bœuf braisé font partie intégrante des plats régionaux traditionnels italiens. La saveur franche de la farce est toujours appréciée, y compris par les palais les plus exigeants.
Quadrati alla carne
Pâtes fraîches farcies
Raviolis carrés farcis à la viande, une entrée parfaite à servir avec une sauce spéciale selon vos goûts.
Quadrucci à la viande
Pâtes fraîches farcies
Les quadrucci à la viande sont un format petit et polyvalent, également apprécié des enfants. Parfaits en bouillon ou avec une sauce classique comme une sauce tomate.
Casoncelli
Pâtes fraîches farcies
Les casoncelli sont l’un des plats principaux de la tradition culinaire de Bergame, parfait pour ceux qui aiment les saveurs locales.
Ravioli aux champignogns
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis aux champignons sont particulièrement appréciés par ceux qui aiment les saveurs plus traditionnelles. Parfaits pendant les saisons plus fraîches, ils peuvent devenir surprenants associés à une sauce inhabituelle.
Ravioli à la bresaola et à la roquette
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis farcis à la bresaola et à la roquette combinent deux saveurs très caractéristiques, en créant un mélange frais et pas évident, pour un plat à la fois gai et coloré.
Ravioli aux agrumes
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis aux agrumes sont idéaux pour ceux qui aiment les saveurs fraîches et veulent continuellement découvrir de nouvelles saveurs. Chaque bouchée rappelle l’été et les splendides paysages du sud de l’Italie, également grâce aux pâtes bicolores.
Ravioli au speck et à la chicorée
Pâtes fraîches farcies
Un mariage de saveurs traditionnelles dont on ne se lasse pas. Les bonbons au speck et à la chicorée vous emmènent faire un voyage vers les hauts sommets alpins du Triveneto à chaque bouchée.
Tagliolini à l’encre de seiche
Pâtes longues fraîches
Avec leur couleur noire incomparable, les tagliolinis à l’encre de seiche sont parfaits pour des plats scénographiques et très savoureux.
Tagliatelle au safran
Pâtes longues fraîches aux œufs
Les tagliatelles au safran donnent aux préparations une couleur vive et alléchante et un goût fort et caractéristique. Elles sont parfaites pour les plats modernes et les combinaisons de saveurs inhabituelles.
Tagliolini aux champignons
Pâtes longues fraîches aux œufs
Les tagliolini aux champignons caractérisent chaque plat grâce à leur arôme enveloppant. Ils sont parfaits avec des sauces délicates pour créer un contraste de saveurs.
Tagliolini aux myrtilles
Pâtes longues fraîches
Les tagliolinis aux myrtilles surprennent à la vue et au goût pour leur couleur unique et leur saveur tout aussi particulière. De la douceur et une pointe d’acidité, à essayer avec des sauces créatives.
Tagliatelle aux châtaignes
Pâtes longues fraîches aux œufs
Les tagliatelles aux châtaignes ont une saveur automnale pleine. Ils sont parfaits pour les combinaisons qui savent surprendre.
Tagliolini con grano saraceno
Pâtes longues fraîches aux œufs et farine de sarrasin.
Lasagnes aux ceufs
Pâtes fraîches aux œufs
Les lasagnes sont l’une des pierres angulaires de la cuisine italienne. De la version la plus classique à la version expérimentale, avec la bonne base de pâte feuilletée aux œufs, chaque variante sera améliorée.
Tagliatelle paglia e fieno
Pâtes fraîches aux œufs
Les pâtes aux œufs frais Paglia e Fieno, bien que classiques, surprennent toujours par la particularité de leur effet bicolore. Idéales pour un plat ludique et adapté à tous.
Pappardelle
Pâtes longues fraîches aux œufs
Les pappardelles rappellent immédiatement des plats copieux et savoureux. Leur consistance se marie parfaitement avec des sauces plus relevées pour créer des plats à la saveur unique.
Spaghetti alla chitarra
Pâtes longues fraîches aux œufs
Fins et savoureux, les tagliolinis sont la version de pâtes aux œufs idéale pour expérimenter des sauces et assaisonnements inhabituels ou pour des recettes plus classiques.
Tagliolini
Pâtes longues fraîches aux œufs
Fins et savoureux, les tagliolinis sont la version de pâtes aux œufs idéale pour expérimenter des sauces et assaisonnements inhabituels ou pour des recettes plus classiques.
Ravioli asperges et fromages
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à pâte fine farcis aux asperges des vallées du Frioul et de fromages sont un mariage de saveurs à la fois délicat et typique.
Ravioli à la ricotta et aux épinards
Pâtes fraîches farcies
Les raviolis à la ricotta et aux épinards sont l’un des classiques les plus appréciés. La délicate combinaison de leur farce satisfait tout le monde et se marie parfaitement avec différentes sauces, des plus légères aux plus relevées.
Tagliatelle
Pâtes longues fraîches aux œufs
Les tagliatelles représentent la forme la plus classique des pâtes aux œufs. Polyvalentes et appréciées de tous, elles constituent la base idéale pour de nombreux plats traditionnels.
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