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Ravioli ortiga y pecorino
Pasta fresca rellena
Los ravioles de hoja fina rellenos de ricotta y pecorino combinan dos sabores fuertes y peculiares. Quienes los prueban quedan impresionados por un sabor difícil de olvidar.
Ravioli ricotta y finas hierbas
Pasta fresca rellena
Los ravioles a las finas hierbas se encuentran entre los más queridos de la tradición. Nacidos como un plato pobre, también se adaptan a preparaciones más elaboradas cuando se combinan con condimentos fuertes.
Ravioli trevisana y scamorza
Pasta fresca rellena
Los ravioles rellenos de queso trevisana y scamorza sorprenden a los amantes de los sabores fuertes, gracias a las notas ahumadas y con una agradable amargura que aportan sus ingredientes.
Spaghetti alla chitarra
Pasta larga fresca al huevo
Los spaghetti alla chitarra, con su peculiar forma cuadrada, representan una deliciosa alternativa a las formas de pasta más clásicas y dejan volar la imaginación culinaria.
Tagliatelle al azafrán
Pasta larga fresca al huevo
Los tallarines al azafrán confieren a las preparaciones un color vivo y tentador, además de un sabor fuerte y característico. Son perfectos para platos modernos y combinaciones de sabores poco habituales.
Tagliatelle de castañas
Pasta larga fresca al huevo
Los tagliatelle de castañas tienen un sabor redondo y otoñal. Son perfectos para combinaciones que saben cómo sorprender.
Tagliolini
Pasta larga fresca al huevo
Finos y sabrosos, los tagliolini son la versión de pasta al huevo ideal para experimentar con salsas y condimentos inusuales o para las recetas más clásicas.
Tagliolini
Pasta larga fresca al huevo
Los tallarines representan la forma más clásica de pasta al huevo. Versátiles y populares, son la base perfecta para muchos primeros platos tradicionales.
Tagliolini con grano saraceno
Pasta larga fresca al huevo e harina de trigo sarraceno
Tagliolini con limón
Pasta larga fresca
Los tagliolini con limòn, con su sabor agradablemente cítrico, son perfectos para un plato fresco y ligero, para valorizar con un condimento de carácter.
Tagliolini con tinta de calamar
Pasta larga fresca
Con su inconfundible color negro, los tagliolini con tinta de calamar son perfectos para platos escenográficos y llenos de sabor.
Tagliolini de arándanos
Pasta larga fresca
Los tagliolini de arándanos sorprenden a la vista y al sabor gracias a su inconfundible color y a su sabor, igualmente peculiar. Dulzura y un toque de acidez, perfectos para probar con aderezos imaginativos.
