Beschreibung
INGREDIENTI: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eier mind 20%. Füllung: Ricotta(Molke, Milch, Salz), Milch, Brennnesseln 15%, Pecorino Käse 15%, Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Kartoffelmehl, Salz, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 2-3 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 227,4 kcal/957 kj
Gesamtfett 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 35,5 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 1,1 g
Länge eines Stücks: 40mm
Breite eines Stücks: 40mm
Gewicht eines Stücks: 6g
Prozentsatz an Nudelteig: 40%
Prozentsatz an Füllung: 60%
