Beschreibung
ZUTATEN: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eier mind 20%. Füllung: Schweinefleisch 30%, Rindfleisch 30%, Mortadella(Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Antioxidant E301, Konservierungsmittel: E250), Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Sellerie, Möhren, Zwiebeln, Salz, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 5-6 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 322,4 kcal/1364 kj
Gesamtfett 9,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,1 g
Kohlenhydrate 46,4 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 13,8 g
Salz 1,9 g
Länge eines Stücks: 10mm
Breite eines Stücks: 10mm
Gewicht eines Stücks: 2g
Prozentsatz an Nudelteig: 60%
Prozentsatz an Füllung: 40%
