Beschreibung
ZUTATEN: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eiern mind. 20%. Füllung: Ricotta(Molke, Milch, Salz), Mehl 00, Pecorino Käse 10%, Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Pfeffer 1%, Salz, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 6-7 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 261,6 kcal/1095 kj
Gesamtfett 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g
Kohlenhydrate 42,5 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 12,2 g
Salz 1,4 g
Länge eines Stücks: 60mm
Breite eines Stücks: 60mm
Gewicht eines Stücks: 20g
Prozentsatz an Nudelteig: 55%
Prozentsatz an Füllung: 45%
