Beschreibung
ZUTATEN: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eier mind 20%. Füllung: Ricotta(Molke, Milch, Salz), Pancetta(Bauchspeck)(Schweinefleisch, Salz, Traubenzucker, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidant E301, Konseriìvierungsmittel E250, E252), Pecorino Käse, Eiern, Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Salz, Pfeffer, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 6-7 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 234,5 kcal/982 kj
Gesamtfett 3,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 43,1 g
davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 1,3 g
Länge eines Stücks: 60mm
Breite eines Stücks: 80mm
Gewicht eines Stücks: 35g
Prozentsatz an Nudelteig: 40%
Prozentsatz an Füllung: 60%
Lagerzeit: 30 Tagen
