Beschreibung
ZUTATEN: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eier mind 20%, Buchweizenmehl. Füllung: Ricotta(Molke, Milch, Salz), Steinpilzen 40%, Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Salz, Knoblauch, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 4-5 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 230,8 kcal/967 kj
Gesamtfett 2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 44,3 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 1,2 g
Länge eines Stücks: 60mm
Breite eines Stücks: 80mm
Gewicht eines Stücks: 35g
Prozentsatz an Nudelteig: 40%
Prozentsatz an Füllung: 60%
Lagerzeit: 30 Tagen
