Beschreibung
ZUTATEN: Teig: Mehl 00, Hartweizengriessmehl, Eier mind 20%. Füllung: Ricotta(Molke, Milch, Salz), Schinkenspeck 20%(Schweinefleisch, salz, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidans E301, Saccharose, Konservierungsstoffe: E252, E250), Radicchio 10%, Brot(Mehl 0, Wasser, Salz), Pecorino(Käse), Salz, natürliche Aromen.
Allergene: siehe Zutaten in Fettschrift.
Hergestellt in einem Werk, das auch Krebstiere, Fische, Schalenfrüchte, Sellerie, Erdnüsse und Sulfite verwendet.
Kochzeit: 6-7 minuten in kochendem Salzwasser.
Lagertemperatur: +3°C
In modifizierter Atmospäre verpackt
Durchschnittliche Nährwerte für 100g Produkt
Energie 266,4 kcal/1123 kj
Gesamtfett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,6 g
Kohlenhydrate 46,5 g
davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 1,2 g
Länge eines Stücks: 160mm
Breite eines Stücks: 30mm
Gewicht eines Stücks: 35g
Prozentsatz an Nudelteig: 40%
Prozentsatz an Füllung: 60%
